авг 08 - фев 09
ООО"Витамин" (Сеть кафе ), Санкт-Петербург
|
Шеф-повар
1.Управление производством.
2.Контроль качества приготовления блюд.
3.Разработка и введение новых блюд.
4.Обучение нового персонала.
5.Составление меню и технологических карт.
6.Русская,Европейская,Итальянская кухня.
|