Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

июл 02 - май 09 "Старая мельница" (Комплекс отдыха: гостинница, котеджи, бани, рестораны.), Сестрорецк

Директор ресторанного комплекса Управление персоналом в т.ч. пиём и увольнение. Обучение и соблюдение стандартов ресторанного обслуживания. Работа с контролирующими организациями, поставщиками. Работа с документацией. Составление меню и карты вин. Разработка концепции заведения. Создание клиентской базы. Практические знания в управлении предприятием общепита. Создание команды.

Образование

июн 96 высшее

С-Пб Торгово-экономический институт Санкт-Петербург экономика и управление на предприятиях торговли

Знание языков

английский

базовый уровень

Дополнительные сведения

Работа с компьютером:	уверенный пользователь
Родной язык:	русский
Водительские права:	B
Дополнительные сведения:	Честен, стабилен, люблю работать в команде, мобилен, умею и люблю общаться с людьми.