сен 05 - июл 09
Ресторан-театр Восточный Париж (Ресторанный бизнес, концертный бизнес.), Санкт -Петербург
|
Администратор
Организация работы персонала ресторана:барменов, поваров, официантов.
Подбор кадров, обучение персонала, расстановка кадров, графики работ.
Работа с туристическими группами.
Обеспечение музыкально-культурного обслуживания гостей.
Организация банкетов и торжеств.
Составление меню.
|