Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Специализация:	Банкеты \ Шеф-повар
Желаемый график работы:	полный рабочий день
Возможность командировок:	возможно

Последнее место работы

сен 09 - ооо"Южный ФортГ" (ресторанный бизнес), Санкт-Петербург

шеф-повар открытие с "о",создание и внедрение меню,обчение и руководство поварами.банкеты,блюда от шеф-повара.технологические и калькуляционные карты.работа с поставщиками.программа "калькуляция" на базе 1с.

Образование

авг 87 высшее

ЛИСТ им.Энгельса технологический Санкт-Петербург технолог

Курсы, тренинги

апр 84 Высшие кулинарные курсы

Учебный комбинат Санкт-Петербург

Дополнительные сведения

Работа с компьютером:	уверенный пользователь
Родной язык:	русский
Водительские права:	нет
Дополнительные сведения:	знание         горячего‚ мясного‚  холодного цехов. украшение банкетов. без в)п порядочность честность