Сфера деятельности:	Ресторанный бизнес
Специализация:	Банкеты \ Кейтеринг \ Персонал кухни \ Управление ресторанами/барами \ Шеф-повар

Должностные обязанности

В Кафе быстрого питания в связи с открытием требуется Шеф-повар. Требования: Опыт работы в общественном питании от 3-х лет. Опыт закупок продуктов. Опыт калькуляции новых блюд и составления технологических карт Желателен опыт запуска новых точек и обязателен опыт руководства персоналом Обязанности: Шеф - повар‚ будет работать 5 дней в неделю и осуществлять контроль качества продукции‚ обучение персонала‚ будет осуществлять закупки продуктов. Шеф-повар наравне с другими поварами будет принимать непосредственное участие в приготовлении блюд. Будет участвовать в оптимизации и обновлении меню и в инвентаризациях. Проверять соблюдение всех требований безопасности и гигиены. Шеф-повар будет составлять график работы поваров‚ бюджет и меню на служебное питание. В период запуска необходимо составить технологические карты и проработать новое меню‚ которому в дальнейшем надо будет обучать поваров. Составить фото-каталог технологии приготовления.

Требования к кандидату

Общий стаж работы:	от 3 лет до 6 лет
Работа с компьютером:	пользователь

Условия работы и Компенсационный пакет

Условия работы:

График работы 5 дней в неделю. Зарплата обсуждается с успешными кандидатами на собеседовании. Перспективы карьерного и финансового роста. Постоянная занятость‚ бесплатное питание‚ форма‚ испытательный срок 3 месяца.

Контактная информация

Прямой работодатель:	ООО "Вкусно"
Контактное лицо:	Безгодько Андрей Владимирович (Управляющий)
Электронная почта:	cvonly@yandex.ru
Адрес:	Санкт-Петербург (Район Калининский), Пр. Энегльса д. 154. ТК Гранд Каньон.